流山 すず季ブログ
店主と女将が日々の事などを紹介していきたいと思います。
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新酒入荷
天候不順でなかなか蕎麦を叩きに行けないです、まぁ、ここまできたら、ここから先は気長にいきましょう。


さて、昨日は河岸への入荷がありませんでしたが、今日は新酒が届く日なので酒に合うものを。

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・北海道は根室の赤ほや

・北海道のスルメで拵えた自家製塩辛

・宮城の旨みたっぷり生牡蠣は小鍋仕立て・天ぷら&牡蠣南蛮

・今年ラストの活け鱧は天ぷら&牛蒡と一緒に玉〆に

そして、今日届いた酒は

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山口から長陽福娘。今年最終のひやおろしです。一部マニアにしか知られていないブレイク寸前の酒

そして、お待ちかねの新酒第一弾

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鳳凰美田の純吟無濾過生かすみ搾り

おなじく小林酒造さんの
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ゆず酒 無添加の搾りたて生詰め、こりゃ旨い!飲みすぎ注意です。ジュースじゃありません

人気の陸奥八仙のひやおろしは最後の一本となっております。

皆様のお越しを心からお待ちしております!
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