流山 すず季ブログ
店主と女将が日々の事などを紹介していきたいと思います。
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おまかせ
先週、お客様の「わ~っ!」という声を聴き気分は最高でした。


そして、先週に引き続き「おまかせ」のご予約。かなりプレッシャーです。料理内容は同じですが先週と同じ食材は・・・。


変わらないのはお任せの時しか作らない
hiyashikake4.png
冷しかけ
暑かったので手挽きの梅おろし、付け合せにつけ汁に浸したアスパラと翡翠茄子、先週は夏野菜の冷やしかけでした。

そして、今週のサプライズは
super big
奮発して


今週も「わ~っ」頂きました。


ほっとする瞬間です。


やはり、暑い夏が来てしまいましたが夏バテしないように頑張りましょう!



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コメント
この記事へのコメント
Re: 綺麗な冷やかけですねぇ~!
こんばんわ

時々しか作らないですが…、コメントを頂きありがとうございます。

残暑厳しいですがお客様に喜んでいただけるように頑張りましょう!
2012/08/28(火) 00:20:11 | URL | 流山 すず季 #-[ 編集]
綺麗な冷やかけですねぇ~!
爽やかな盛り付けで、凄いです!

今度真似しよッと!

2012/08/27(月) 22:08:11 | URL | せいがん #-[ 編集]
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